Dopo la laurea in Biologia Sperimentale e Applicata, completa il Master in Nutrizione Umana presso l’Università di Pavia. 

Durante il percorso di specializzazione, avvia una collaborazione con l’Istituto di Medicina Biologica (I.M.Bio) del Dott. Giuseppe Di Fede, approfondendo la nutrigenomica e contribuendo con diverse pubblicazioni scientifiche.

In parallelo alla sua attività con i pazienti, la ricerca scientifica assume un ruolo essenziale nel suo lavoro, consentendogli di partecipare come divulgatore a numerosi convegni medici ECM.

Correlatore di tesi universitarie e formatore di numerosi tirocinanti, ha condiviso le sue competenze anche attraverso interventi in radio e televisione

Scrive per l'Editore Tecniche Nuove due libri che più volte hanno raggiunto il primato su Amazon nella categoria "Allergie": "La Dieta Ipoistaminica" (2022) e "99 Ricette Senza Istamina" (2024) insieme a Paola Grazia Mattina.